2009 feiert die Toskana Galileo Galilei und seine Erfindung des Fernrohrs vor 400 Jahren.
In diesem Jahr lohnt sich ein Urlaub besonders in der Region Chianti.
Zentrum vieler Veranstaltungen des Galileo-Jahres sind Siena, Florenz, Pisa und das Chianti. Florenz, Lucca und Pisa. Diese ehren den Erfinder und Naturwissenschaftler mit großen Museumsausstellungen: So zeigt beispielsweise der Palazzo Strozzi vom 13. März bis 30. August die Schau “Galileo – Bilder des Universums von der Antike bis zum Teleskop“. So eingestimmt erklimmen die Gäste des Torredepecci erwartungsvoll die vier Stockwerke des Wachtturms und richten ihre Ferngläser in den sternklaren toskanischen Himmel.
Galileo-Jahr in Chianti
22. Juni 2009Der Chianti Classico
15. Juni 2009Nicht jeder im Chiantigebiet hergestellte Wein ist ein klassischer Chianti. Die neuen Vorschriften des “Consorzio del Marchio Storico-Chianti Classico” sehen Veränderungen unter anderem bei der Auswahl der Rebsorten vor:
- 80 Prozent Minimum-Anteil an Sangiovese-Trauben (Sangiovese ist die typische, rote Traubensorte der Gegend)
- 20 Prozent andere rote Sorten von Trauben (einheimisch: Canaiolo, Colorino; international: Cabernet Sauvignon, Merlot)
- Trebbiano und Malvasia Bianca Lunga (beides weiße Traubensorten) dürfen seit der Weinernte 2006 überhaupt nicht mehr eingesetzt werden.
- Prozentsatz Alkohol:
für normalen Chianti: mind. 12 %
für Riserva: mind. 12,5 %
- Verkauf:
Chianti Classico: frühestens am 1. Oktober ein Jahr nach der Ernte
Riserva: frühestens 24 Monate, davon mindestens drei Monate in der Flasche
- Zuckeranteil: max. 4 Gramm reduzierende Zucker pro Liter
- Trockenextrakt: mind. 23 Prozent
- Säuregehalt: max. 4,5 Promille